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日本古来の醸造技術を応用したパン種です商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量（50g×5）セット内容（50g×5）×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種（50g×5）天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。
ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。
創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。
食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。
時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。
ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。
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パン酵母北海道十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 ・イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる ・製菓・製パン用乾燥酵母 ・予備発酵タイプ ・乳化剤不使用 【原材料】パン酵母(北海道産) 【開封前賞味期間】冷蔵で1年 【調理法・使用方法】 1, 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え、溶かします。
※保温する必要はありません。
2,5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヵ所に固めないのがポイント。
3,穏やかに良くかき混ぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
4,5分位で元気に泡立ち始めます。
10〜15分で終了。
【栄養成分表示】1袋(100g)当たり エネルギー 313kcal★

パン作りに欠かせないインスタントドライイースト！商品説明 品名 インスタントドライイースト 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V．C 原産国 フランス 賞味期限 別個所に記載 保存方法 冷暗所に保管。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存して下さい。
内容量 500g ■使用上の注意■ 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。

ホームベーカリーに使いやすい個包装3gタイプ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。
（2020年6月25日） 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。
予備発酵は不要です。
開封後は、冷蔵保管してください。
＜使用方法＞ 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
関連レシピ レトロバゲット（冷蔵長時間発酵法） シャンピニオン ハムエッグロール 【ゆうパケットについて】 規定サイズ：大きさ（3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内）・重量（1kg以内） ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【メール便】の発送となります。
・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。
成分表示 栄養成分表示（1袋（3g）当たり） 熱量 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年5月31日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product フランスパン・ハード系のパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適で、同じ菌株でフランス国内のほとんどのフランスパンが作られている、シェア率の高い定番イーストです。
低温長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストですが、予備発酵をきちんとしていただけば、サフ・インスタントドライイースト赤と同じく、糖分の少ない生地（対粉0〜12％目安）にもお使いいただけます。
インスタントドライイーストとは違う、独特の風味や味をお楽しみください。
※予備発酵が必要です。
＜使用法＞ ドライイーストの4〜5倍の湯（38〜40℃）とドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意。
湯に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。
7〜8分後軽く撹拌し、さらに7〜8分置いてから使用する。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 ドライイースト 原材料名 パン酵母 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開缶後は湿気を避け、冷暗所に保管下さい。
バーコード 3516661350004 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 382kcal たんぱく質 39.5g 脂質 5.1g 炭水化物 44.4g 食塩相当量 0.1g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月26日更新） ただ今のイチオシ

【商品名】
　酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母

【商品説明】
　・保存方法：乾燥した冷暗所で保存して下さい / 使用上の注意：開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。

・内容量：500g / 配送温度帯：常温、冷蔵、冷凍
・名称：インスタントドライイースト / 原材料名：パン酵

【サイズ】
　高さ : 6.80 cm
　横幅 : 9.30 cm
　奥行 : 12.40 cm
　重量 : 510.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


　※食品販売の場合についての補足
　商品サンプル画像の中に記載の賞味期限部分はあくまでのサンプル例であり、販売商品の賞味期限は1ヵ月以上の賞味期限がある品物を出荷させていただきます。

　商品サンプル画像の中にイメージ画像が含まれておりますが全て新品未開封の品物を出荷させていただきます。

・ 350グラム (x 1)
・・Size:350グラム (x 1)
・【沖縄県産黒糖100％使用】素材と製造にこだわり、豊かな風味と深い味わいの沖縄黒糖を使用した黒蜜で仕上げた本格派かりんとうです。

・【原材料のこだわり】小麦胚芽入りの生地を無添加の植物油で揚げ、沖縄県産の黒砂糖を使用した黒蜜で風味豊かに仕上げました。

・【製造のこだわり】独自の製法でサクッと香ばしく、風味豊かに仕上げています。

・【簡易包装でお得にお届け!!】上品な甘さがお茶請けやおやつにぴったり!!どっさり約350gを簡易包装に入れてお届けします。

・■品名：沖縄黒糖かりんとう ■名称：油菓子 ■原材料名：小麦粉(国内製造）、黒糖(沖縄県産)、グラニュー糖（てん菜（国産））、植物油脂、蜂蜜、パン酵母、小麦胚芽/カラメル色素■内容量：350g ■賞味期限：製造日より常温120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿をお避け下さい。
※本品製造工場では、乳成分、卵、落花生を含む製品を製造しております。

糖分の少ない生地用メーカー S.I.Lesaffre 生産国 フランス 原材料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 内容量 500g 保存方法 未開封 常温(乾燥した冷暗所で保存してください) 開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し、湿気を避ける事) 発送方法 常温 備考 予備発酵は不要です。
商品説明 フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

<div class="product_wrapper">
<div class="title">酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母</div>
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ブランド : ママパン<br>
商品サイズ<br>
高さ : 6.80 cm<br>
横幅 : 9.30 cm<br>
奥行 : 12.40 cm<br>
重量 : 510.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。

従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。

使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。

より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。

日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。

食パンなどの低糖度生地向きです。
発酵による自然な旨味の生地ができあがります。

酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。

【商品名】
　カネ増製菓 ミルクパン(ポット) 390g

【商品説明】
　・ブランド: カネ増製菓
・内容量:390g
・原材料:小麦(国内製造)、糖類(砂糖、ブドウ糖、イソマルオリゴ糖シロップ)、植物油脂(ショートニング、なたね油、大豆油)、低脂肪乳、パン酵母、でん粉(小麦を含む)、脱脂粉乳、全粉乳、ドロマイト(カルシウムマグネシウム含有物)、食塩

【商品名】
　カネ増製菓 ミルクパン(ポット) 390g

【商品説明】
　・ブランド: カネ増製菓
・内容量:390g
・原材料:小麦(国内製造)、糖類(砂糖、ブドウ糖、イソマルオリゴ糖シロップ)、植物油脂(ショートニング、なたね油、大豆油)、低脂肪乳、パン酵母、でん粉(小麦を含む)、脱脂粉乳、全粉乳、ドロマイト(カルシウムマグネシウム含有物)、食塩

【サイズ】
　高さ : 12.80 cm
　横幅 : 13.30 cm
　奥行 : 19.70 cm
　重量 : 520.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品名】
　ママパン とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 100g ドライ酵母

【商品説明】
　

【サイズ】
　高さ : 4.90 cm
　横幅 : 10.10 cm
　奥行 : 10.80 cm
　重量 : 110.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品名】
　創健社 有機栽培小麦&国内産小麦使用パン粉 130g×5個

【商品説明】
　・4901735025053
・原材料:小麦粉（国内製造）、パン酵母、砂糖、食塩、果汁粉末
・商品サイズ(高さx奥行x幅):24.5cm×3cm×14.5cm

【サイズ】
　高さ : 10.20 cm
　横幅 : 27.30 cm
　奥行 : 27.60 cm
　重量 : 720.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品名】
　ママパン とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 100g ドライ酵母

【商品説明】
　

【商品名】
　酵母 サフ インスタント・ドライイースト金 500g 乾燥酵母

【商品説明】
　・保存方法：乾燥した冷暗所で保存して下さい / 使用上の注意：開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。

・備考：500g / 配送温度帯：常温便 冷蔵便 冷凍便
・品名：インスタントドライイースト / 原材料名：パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C／原産国名：フ

【サイズ】
　高さ : 6.00 cm
　横幅 : 9.00 cm
　奥行 : 17.00 cm
　重量 : 500.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


　※食品販売の場合についての補足
　商品サンプル画像の中に記載の賞味期限部分はあくまでのサンプル例であり、販売商品の賞味期限は1ヵ月以上の賞味期限がある品物を出荷させていただきます。

　商品サンプル画像の中にイメージ画像が含まれておりますが全て新品未開封の品物を出荷させていただきます。

【商品名】
　ママパン とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 100g ドライ酵母

【商品説明】
　

・ 500グラム (x 1) 3267793000007
・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上
・名称：インスタントドライイースト / 原材料名：パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C／原産国名：フランス
・輸入者：日仏商事株式会社 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
・保存方法：乾燥した冷暗所で保存して下さい / 使用上の注意：開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。

・内容量：500g / 配送温度帯：常温、冷蔵、冷凍

◆同梱発送をご希望の場合◆
こちらの商品は1個口に【　4個まで同梱することが可能　】です。

同梱発送をご希望の場合には【　オプション項目　】より数量を追加下さい。


商品名「パイオニア企画　白神こだま酵母ドライ(10gx5)」

他の酵母に比べ4倍から5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼き上がります。
食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。

※こちらは2袋セット(3g×10包×2セット)です。


◆商品説明
100％オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。

ホームベーカリー１斤用使い切りタイプです。

ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。


酵母を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。

原料は全て遺伝子組換フリー。

廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。

徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。

ホームベーカリー１斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。


◆保存方法・注意事項
・直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。

開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ１ヶ月以内に使用してください。

冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。

・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。

ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。

直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。

・アレルゲン：小麦

◆商品発送情報◆
こちらの商品は【　日本郵便レターパックプラス便　1個口　】に【　2個まで　】同梱が可能です。

【　2個まで　】ご注文いただく場合、配送方法【　日本郵便レターパックプラス便　】をご選択下さい。


商品名「サフ　インスタントイースト(赤)500g」

“The Original”定番のインスタントイースト。

他のイーストでは得られない香ばしい香り。

生イーストの半分以下の使用量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。

イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。

冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ビタミンＣ有

パン作り香ばしい香りのインスタントイースト 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
名称：製パン用酵母 内容量：500g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵） 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）

【レビューを書くと300円OFFクーポンが貰える!】 生地作り イースト菌 ドライイースト 手軽 便利 簡単 おうち時間 ロールパン 食パン ホームベーカリー対応 菓子パン 大容量※こちらは販売開始前のページになります※現在販売中のページはこちら顆粒状のインスタント・ドライイーストです。
フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地に特におすすめです。
手ごねでも、ホームベーカリーにもお使いいただけます。
ご自宅で手作りパンをお楽しみください♪商品名酵母 インスタント・ドライイースト フェルミパンRED 500g　名称インスタントドライイースト内容量500g原材料名 パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名フランスメーカー・輸入・販売日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7区分L:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき　「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので　予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や　特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は　かかりつけのお医者様にご相談の上　ご購入・お召し上がりください。
また　アレルギーに関しては個人差がありますので　特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも　お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ　お医者様にご相談下さいますよう　よろしくお願い致します。
【検索用】

日本古来の醸造技術を応用したパン種です商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量500gセット内容500g×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。
ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。
創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。
食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。
時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。
ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。
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世界遺産・白神山地から発見された野生の天然酵母※こちらの商品はメール便送料無料の商品です。
ポスト投函または指定場所置き配での配達となります。
ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。
また、代金引換もしくは置き配を希望しない場合は、宅配便への変更が可能となりますが、別途送料が発生いたしますため予めご了承ください。
【送料詳細】 ・北海道～関西…550円 ・中国・四国…620円 ・九州…650円 ・沖縄・離島…1,500円 ※予告なく商品パッケージが変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
名称 パイオニア企画　白神こだま酵母ドライ （10g×5）×2箱 原材料 酵母 栄養成分(100g中) エネルギー 375kcal、たんぱく質 34.0g、脂質 6.0g、炭水化物 47.6g、ナトリウム 55mg 内容量 （10g×5）×2箱 賞味期限 製造より36ヶ月 商品説明 他の酵母に比べ4倍から5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼き上がります。
食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください 広告文責 ひとみコンタクト

伝統製法で作られたパネトーネ種。
使いやすい粉末タイプ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 伝統製法で作られたパネトーネ種。
使いやすい粉末タイプ イタリアのクリスマスに定番の伝統菓子「パネトーネ」作りに欠かせないパネトーネ種を、使いやすい粉末タイプにしました。
乳酸菌の効果により生地の伸展性や保水性が向上し、ソフトでボリューム良く仕上がります。
また、食感の良い状態が長持ちすしやすくなります。
ナトビスは伝統製法に沿ってパネトーネ種を作ったのちに乾燥粉末させているので使いやすく、管理が大変で手間のかかるパネトーネ種を使ったパネトーネ作りをより身近で手軽にしてくれます。
そのため、本場イタリアを中心に多くのパネトーネ作りの現場で親しまれています。
※ナトビスは不活性の酵母のため、発酵力はございません。
ドライイーストなどと併用してご使用ください。
発酵力のあるドライイーストと併用することで、乳酸菌の良さをうまく利用したふわふわとボリュームがありつつしっとりした食感の良いパネトーネをお作りいただけます。
▼ レシピはこちら ▼ パネットーネ・ヴェネチアーナ（パネトーネ） ベーシックなパネットーネ（パネトーネ） ■メーカー提供レシピ パネトーネ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 発酵種粉末（不活性） 原材料名 小麦粉 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 ドイツ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
バーコード 4562104056261 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 356kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.44g 炭水化物 70.6g ナトリウム 10mg （食塩相当量 0.025g） （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年1月17日更新） ただ今のイチオシ

★予備発酵のいらないインスタントドライイースト★内容量 90g（3g×30p）×3個 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 イースト（フランス）、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、ビタミンC 商品説明 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。
耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。
一箱30個入りで、約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめの商品となります。
＊小包1ヶ（3g）は食パン1斤分です。
【100gあたり栄養成分】 エネルギー399kcal、たんぱく質43.9g、脂質6.9g、炭水化物40.4g、ナトリウム53mg パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。
きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。
関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。
配送方法 宅配便 お召上がり方 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。
　

雄大な大自然で育った北海道十勝産の酵母です。
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。
さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。
そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
また、本商品は保存性の高い真空包装です。
予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。
手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。
【使用方法】 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。
・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。
・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。
パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。
また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。
そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2〜1.3倍】ほどに増やしていただく方がより安定して作れます。
（当店ベーカリシェフ清水） なお、生地の配合にもよることですので、まずはサフインスタントドライイーストと同量で仕込んでいただきもし膨らみが足りない場合には、1.2〜1.3倍を目安にイースト量を増やしてお試しいただけますと幸いです。
関連レシピ はるゆたか全粒粉クッペ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母（北海道）/乳化剤、V.C 保存方法 高温多湿を避け保存して下さい 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。
バーコード 4904310325128 成分表示 栄養成分表示100g当たり 熱量 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g （の表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
（2023年8月31日更新） ただ今のイチオシ

雄大な大自然で育った北海道十勝産の酵母です。
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。
さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。
そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
また、本商品は保存性の高い真空包装です。
予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。
手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。
【使用方法】 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。
・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。
・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。
パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。
また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。
そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2〜1.3倍】ほどに増やしていただく方がより安定して作れます。
（当店ベーカリシェフ清水） なお、生地の配合にもよることですので、まずはサフインスタントドライイーストと同量で仕込んでいただきもし膨らみが足りない場合には、1.2〜1.3倍を目安にイースト量を増やしてお試しいただけますと幸いです。
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ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
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原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母（北海道）/乳化剤、V.C 保存方法 高温多湿を避け保存して下さい 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。
バーコード 4904310325135 成分表示 栄養成分表示100g当たり 熱量 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
（2023年8月31日更新） ただ今のイチオシ